Taj Mahal Menù

Anelli di cipolle pastellate in farina di ceci

Polpette di spinaci e cipolle pastellati in farina di ceci

Bocconcini di formaggio indiano fatto in casa pastellati in farina di ceci

Melanzane pastellate in farina di ceci

Fagottini ripieni di patate e piselli

Verdure pastellate in farina di ceci, samosa di patate e piselli, e pakora di formaggio indiano

Soupe indienne aux lentilles

Riso Basmati e verdure miste saporite

Riso Basmati e pollo

Riso Basmati con pesce misto e gamberoni

Riso Basmati con manzo saporito

Riso Basmati con agnello saporito

280 g di cosce di pollo

200 g di bocconcini di petto di pollo

200 g di bocconcini di petto di pollo alla menta

200 g di bocconcini di petto di pollo marinati nello yogurt

300 g di fusi, bocconcini di petto e kebab di pollo

200 g di spiedini di carne di manzo macinata e speziata

200 g di bocconcini di agnello

300 g di pollo, agnello e manzo

200 g di bocconcini di salmone

200 g di bocconcini di tonno

160 g di gamberoni

200 g di misto di salmone e gamberoni

250 g di gamberoni, tonno e salmone

Pollo in salsa delicata al latte di cocco

Pollo affumicato al Tandoor con salsa saporita di pomodoro e burro

Pollo affumicato al Tandoor con pomodori, cipolle e spezie

Pollo in salsa piccante (livello di peperoncino a scelta)

Pollo con cipolle, zenzero, pomodori ed erbe aromatiche

Agnello con cipolle, zenzero, pomodori ed erbe aromatiche

Agnello insaporito con pomodori, cipolle e spezie

Agnello con le patate in salsa al pomodoro molto piccante

Manzo al curry saporito con patate

Manzo insaporito con pomodori, cipolle e spezie

Curry de thon aux épices

Filet de saumon fumé parfumé aux tomates, oignons et épices

Gamberoni in salsa delicata al latte di cocco

Gamberoni affumicati al Tandoor con pomodori, cipolle e spezie (piccante su richiesta)

Gamberoni affumicati al Tandoor con salsa saporita di pomodoro e burro

Crema di melanzane affumicate al Tandoor, pomodoro e spezie

Lenticchie indiane al curry

Ceci in salsa di pomodori e spezie

Verdure miste in salsa delicata al latte di cocco

Verdure saltate in padella con zenzero, aglio, aromi e spezie

Verdure saltate in padella con pomodoro e spezie

Petits pois au fromage et épices

Bouchées de fromage indien fait maison dans une crème d'épinards épicée

Bocconcini di formaggio indiano alla salsa butter

Bocconcini di formaggio indiano alla salsa Karahi

Insalata mista con pesce affumicato al Tandoor, finocchi, arance, pinoli e Cheese Nan

Insalata mista con gamberoni affumicati al Tandoor, finocchi, arance, pinoli e Cheese Nan

Insalata mista con bocconcini di petto di pollo affumicati al Tandoor, pomodorini, mandorle e Cheese Nan

Salsa di yogurt con carote, cetrioli e spezie

Insalata di cipolla e peperoncini piccanti freschi

Focaccina di farina integrale

Focaccina di farina 00

Focaccina di farina 00 con ripieno di burro

Focaccina al formaggio

Focaccina all'aglio

Focaccina con patate e piselli

Focaccina ai pistacchi

Vegetable Korma e lenticchie indiane servite con riso Basmati

Uovo sodo e ceci al curry con riso Basmati e Nan

Pollo in crema di melanzane affumicate al Tandoor servito con riso Basmati e Cheese Nan

Pollo in crema di spinaci speziati servito con riso Basmati e Cheese Nan

Lenticchie indiane al burro con riso Basmati

Boulettes de pommes de terre, fromage Paneer et fruits secs servis avec riz Basmati et pain au fromage

Riz et crème de lait à la pistache et sirop de rose

Gâteau au lait et à la noix de coco

Tartelette à la farine de pois chiches

Dessert lacté, sirop à l'eau de rose et cardamome, servi chaud

Gulab Jamun imbibé de rhum indien, servi chaud

Kheer et Gulab : réservés aux vrais gourmands

Glace indienne faite maison

Kheer et Kulfi : Certains aiment ça froid

À base de noix de coco, de pistache et de vanille