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Taj Mahal Menù



Antipasti




Onion Bhagi

Anelli di cipolle pastellate in farina di ceci

€4.50



Pakora

Polpette di spinaci e cipolle pastellati in farina di ceci

€5.50



Pancer Pakora

Bocconcini di formaggio indiano fatto in casa pastellati in farina di ceci

€5.50



Bengan Pakora

Melanzane pastellate in farina di ceci

€5.50



Samosa

Fagottini ripieni di patate e piselli

€5.50



Ali di pollo al forno Tandoor

€5.50



Antipasto misto dello chef

Verdure pastellate in farina di ceci, samosa di patate e piselli, e pakora di formaggio indiano

€6.00




Primi (Biryanis)




From the Soup

Indian Lentil Soup

€6.00



Vegetable Byriani

Riso Basmati e verdure miste saporite

€10.00



Chicken Byriani

Riso Basmati e pollo

€13.00



Mix Fish Byriani

Riso Basmati con pesce misto e gamberoni

€15.00



Beef Byriani

Riso Basmati con manzo saporito

€15.00



Lamb Byriani

Riso Basmati con agnello saporito

€15.00




Carne




Chicken Tandoori

280 g di cosce di pollo

€12.00



Chicken Tikka

200 g di bocconcini di petto di pollo

€13.00



Hariali Chicken Tikka

200 g di bocconcini di petto di pollo alla menta

€14.00



Malai Tikka

200 g di bocconcini di petto di pollo marinati nello yogurt

€14.00



Mix Chicken Tandoori

300 g di fusi, bocconcini di petto e kebab di pollo

€15.00



Seekh Kebab

200 g di spiedini di carne di manzo macinata e speziata

€15.00



Lamb Tikka

200 g di bocconcini di agnello

€16.00



Mix Tandoori

300 g di pollo, agnello e manzo

€18.00




Pesce




Fish Tikka Salmone

200 g di bocconcini di salmone

€18.00



Fish Tikka Tonno

200 g di bocconcini di tonno

€18.00



Prawn Tandoori

160 g di gamberoni

€18.00



Mix Fish Tandoori

200 g di misto di salmone e gamberoni

€18.00



Tris di pesce al forno

250 g di gamberoni, tonno e salmone

€21.00




Carne




Murg Korma

Pollo in salsa delicata al latte di cocco

€13.00



Chicken Butter

Pollo affumicato al Tandoor con salsa saporita di pomodoro e burro

€14.00



Chicken Tikka Masala

Pollo affumicato al Tandoor con pomodori, cipolle e spezie

piccante su richiesta



Murg Madras

Pollo in salsa piccante (livello di peperoncino a scelta)

€13.00



Karahi Murg

Pollo con cipolle, zenzero, pomodori ed erbe aromatiche

piccante su richiesta



Karahi Gosht

Agnello con cipolle, zenzero, pomodori ed erbe aromatiche

piccante su richiesta



Lamb Masala

Agnello insaporito con pomodori, cipolle e spezie

piccante su richiesta



Gosht Vendaloo

Agnello con le patate in salsa al pomodoro molto piccante

€15.00



Beef Curry

Manzo al curry saporito con patate

€15.00



Beef Masala

Manzo insaporito con pomodori, cipolle e spezie

piccante su richiesta




Pesce




Tasty Tuna Curry

Tuna curry with spices

€16.00



Fish Tikka Masala

Smoked salmon fillet seasoned with tomatoes, onions and spices

€18.00



Prawn Korma

Gamberoni in salsa delicata al latte di cocco

€16.00



Prawn Tikka Masala

Gamberoni affumicati al Tandoor con pomodori, cipolle e spezie (piccante su richiesta)

€17.00



Prawn Butter

Gamberoni affumicati al Tandoor con salsa saporita di pomodoro e burro

€17.00




Contorni




Bhengan

Crema di melanzane affumicate al Tandoor, pomodoro e spezie

€6.50



Dal

Lenticchie indiane al curry

€5.50



Chaana Masala

Ceci in salsa di pomodori e spezie

€6.50



Vegetable Korma

Verdure miste in salsa delicata al latte di cocco

€6.50



Vegetable Karahi

Verdure saltate in padella con zenzero, aglio, aromi e spezie

€8.50



Vegetable Masala

Verdure saltate in padella con pomodoro e spezie

€8.50



Matar Paneer

Peas with cheese and spices

€7.50



Palak Paneer

Homemade Indian Cheese Bites in Spicy Spinach Cream

€7.50



Shahi Paneer

Bocconcini di formaggio indiano alla salsa butter

€10.00



Karahi Paneer

Bocconcini di formaggio indiano alla salsa Karahi

€10.00




Le nostre insalate




Insalata di salmone o tonno

Insalata mista con pesce affumicato al Tandoor, finocchi, arance, pinoli e Cheese Nan

€14.00



Insalata di gamberoni

Insalata mista con gamberoni affumicati al Tandoor, finocchi, arance, pinoli e Cheese Nan

€14.00



Insalata di pollo

Insalata mista con bocconcini di petto di pollo affumicati al Tandoor, pomodorini, mandorle e Cheese Nan

€11.00



Insalata mista, carote e pomodorini

€5.50



Raita

Salsa di yogurt con carote, cetrioli e spezie

€4.00



Kachumar salad

Insalata di cipolla e peperoncini piccanti freschi

€4.00




Riso indiano e Pane Tandoori




Riso Basmati

€3.00



Chapati Tandoori

Focaccina di farina integrale

€1.50



Plain Nan

Focaccina di farina 00

€1.50



Butter Nan

Focaccina di farina 00 con ripieno di burro

€3.50



Cheese Nan

Focaccina al formaggio

€3.00



Lassan Nan

Focaccina all'aglio

€3.00



Nan Staj

Focaccina con patate e piselli

€3.00



Pista Nan

Focaccina ai pistacchi

€4.00




Taj Mahal propone




Punjabi Vegetarian

Vegetable Korma e lenticchie indiane servite con riso Basmati

€13.00



Anda Curry con ceci

Uovo sodo e ceci al curry con riso Basmati e Nan

€13.50



Murg Bhengan

Pollo in crema di melanzane affumicate al Tandoor servito con riso Basmati e Cheese Nan

€18.00



Murg Palak

Pollo in crema di spinaci speziati servito con riso Basmati e Cheese Nan

€18.00



Dal Makhani

Lenticchie indiane al burro con riso Basmati

€12.00



Malai Koftha

Potato Balls, Paneer Cheese and Dry Fruits Served with Basmati Rice and Cheese Bread

€14.00




Frutta e Dessert

Fatti in casa




Cheer

Rice and milk cream with pistachio and rose syrup

€5.50



Barfi

Milk and coconut cake

€5.50



Ciandi Barfi

Chickpea flour cake

€5.50



Gulab Jamun

Milk dessert, rose water and cardamom syrup, served hot

€5.50



Old Monk Gulab

Gulab Jamun soaked in Indian rum, served hot

€6.50



Man Pasand

Kheer and Gulab: Only for Real Gourmets

€6.50



Kulfi

Homemade Indian Ice Cream

€4.50



Cheerfi

Kheer and Kulfi: Some Like It Cold

€6.50



Natural pineapple

€4.50



Lemon sorbet

€5.50



Special Chef's Cake

Made with coconut, pistachio and vanilla

€7.50


Taj

Mahal

- Chiavari restaurant -

- Address -

Cademartori Square 34,

16043 Chiavari, GE

Tel. 0185301419

- Opening hours -

Monday 18:30–23:30

From Tuesday to Sunday

12:00–14:30 and 18:30–23:30

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