Taj Mahal Menù

Anelli di cipolle pastellate in farina di ceci

Polpette di spinaci e cipolle pastellati in farina di ceci

Bocconcini di formaggio indiano fatto in casa pastellati in farina di ceci

Melanzane pastellate in farina di ceci

Fagottini ripieni di patate e piselli

Verdure pastellate in farina di ceci, samosa di patate e piselli, e pakora di formaggio indiano

Zuppa di lenticchie indiane

Riso Basmati e verdure miste saporite

Riso Basmati e pollo

Riso Basmati con pesce misto e gamberoni

Riso Basmati con manzo saporito

Riso Basmati con agnello saporito

280 g di cosce di pollo

200 g di bocconcini di petto di pollo

200 g di bocconcini di petto di pollo alla menta

200 g di bocconcini di petto di pollo marinati nello yogurt

300 g di fusi, bocconcini di petto e kebab di pollo

200 g di spiedini di carne di manzo macinata e speziata

200 g di bocconcini di agnello

300 g di pollo, agnello e manzo

200 g di bocconcini di salmone

200 g di bocconcini di tonno

160 g di gamberoni

200 g di misto di salmone e gamberoni

250 g di gamberoni, tonno e salmone

Pollo in salsa delicata al latte di cocco

Pollo affumicato al Tandoor con salsa saporita di pomodoro e burro

Pollo affumicato al Tandoor con pomodori, cipolle e spezie

Pollo in salsa piccante (livello di peperoncino a scelta)

Pollo con cipolle, zenzero, pomodori ed erbe aromatiche

Agnello con cipolle, zenzero, pomodori ed erbe aromatiche

Agnello insaporito con pomodori, cipolle e spezie

Agnello con le patate in salsa al pomodoro molto piccante

Manzo al curry saporito con patate

Manzo insaporito con pomodori, cipolle e spezie

Tonno al curry con spezie

Filetto di salmone affumicato e insaporito con pomodori, cipolle e spezie

Gamberoni in salsa delicata al latte di cocco

Gamberoni affumicati al Tandoor con pomodori, cipolle e spezie (piccante su richiesta)

Gamberoni affumicati al Tandoor con salsa saporita di pomodoro e burro

Crema di melanzane affumicate al Tandoor, pomodoro e spezie

Lenticchie indiane al curry

Ceci in salsa di pomodori e spezie

Verdure miste in salsa delicata al latte di cocco

Verdure saltate in padella con zenzero, aglio, aromi e spezie

Verdure saltate in padella con pomodoro e spezie

Piselli con formaggio e spezie

Bocconcini di formaggio indiano fatto in casa in crema di spinaci speziati

Bocconcini di formaggio indiano alla salsa butter

Bocconcini di formaggio indiano alla salsa Karahi

Insalata mista con pesce affumicato al Tandoor, finocchi, arance, pinoli e Cheese Nan

Insalata mista con gamberoni affumicati al Tandoor, finocchi, arance, pinoli e Cheese Nan

Insalata mista con bocconcini di petto di pollo affumicati al Tandoor, pomodorini, mandorle e Cheese Nan

Salsa di yogurt con carote, cetrioli e spezie

Insalata di cipolla e peperoncini piccanti freschi

Focaccina di farina integrale

Focaccina di farina 00

Focaccina di farina 00 con ripieno di burro

Focaccina al formaggio

Focaccina all'aglio

Focaccina con patate e piselli

Focaccina ai pistacchi

Vegetable Korma e lenticchie indiane servite con riso Basmati

Uovo sodo e ceci al curry con riso Basmati e Nan

Pollo in crema di melanzane affumicate al Tandoor servito con riso Basmati e Cheese Nan

Pollo in crema di spinaci speziati servito con riso Basmati e Cheese Nan

Lenticchie indiane al burro con riso Basmati

Polpette di patate, formaggio Paneer e frutta secca servite con riso Basmati e pane al formaggio

Crema di riso e latte con pistacchio e sciroppo di rosa

Tortina di latte e cocco

Tortina con farina di ceci

Dolce di latte, sciroppo in acqua di rose e cardamomo, servito caldo

Gulab Jamun imbevuto di rum indiano, servito caldo

Kheer e Gulab: solo per veri golosi

Gelato indiano artigianale

Kheer e Kulfi: a qualcuno piace freddo

A base di cocco, pistacchio e vaniglia